Déterminants et disparités spatiales de l’insécurité alimentaire des ménages au Burundi : Une modélisation nationale basée sur l’approche CARI

Abstract

Le Burundi fait face à une vulnérabilité des moyens de subsistance, accentuée par une forte pression démographique, l'exiguïté foncière et des chocs multiformes. Atteindre l'Objectif de Développement Durable (ODD 2) nécessite une identification précise des facteurs sous-jacents de cette instabilité. Cette étude vise à analyser les déterminants socio-économiques et les disparités spatiales de l'insécurité alimentaire des ménages au Burundi. En s'appuyant sur les données de l'Enquête Nationale sur la Situation Nutritionnelle et de Sécurité Alimentaire (ENSNSAB), l'échantillon national de 14430 ménages a été pondéré afin d’obtenir des estimations représentatives d’une population de 1819974 ménages. La sécurité alimentaire a été mesurée selon l'approche standardisée CARI (Consolidated Approach for Reporting Indicators of Food Security) du PAM, et les déterminants ont été quantifiés à l'aide d'un modèle logistique ordinal (Ordered Logit). Les déterminants économiques jouent un rôle important dans l’insécurité alimentaire. Au niveau spatial, les résultats montrent que la région centre est particulièrement vulnérable et que le milieu rural présente un risque d’insécurité alimentaire deux fois supérieur au milieu urbain. L'exposition aux chocs extérieurs et la morbidité au sein du ménage aggravent significativement l'insécurité alimentaire en réduisant les capacités économiques des ménages. À l'inverse, le capital humain et productif jouent un rôle hautement protecteur : l'absence d'instruction du chef de ménage, ou le manque de bétail double la probabilité d’appartenir aux catégories sévères d’insécurité alimentaire. Enfin, les structures démographiques montrent un effet plus modeste, où les ménages dirigés par une femme présentent une probabilité légèrement plus faible d’insécurité alimentaire